Το Fior di Levante ήταν το πρώτο πλοίο της νεοϊδρυθήσας Levante Ferries. Ο ιδρυτής Γιώργος Θεοδόσης είχε το όραμα να κάνει τη διαφορά στις θαλάσσιες μεταφορές στο Ιόνιο. Και το κατάφερε! Σύντομα μετά την παράδοση του πλοίου, αποσπάσαμε για τo Fior di Levante το βραβείο Shippax 2015 για τον καλύτερο συνολικό σχεδιασμό, εσωτερικό και εξωτερικό. Ταξιδεύει σε Ζάκυνθο και Κυλλήνη και γνωρίζει μεγάλη επιτυχία.
Το concept του έργου ήταν να σχεδιάσουμε ένα πλοίο που θα προωθούσε τα Ιόνια νησιά και ειδικότερα το νησί της Ζακύνθου, γενέτειρα του κ.Θεοδόση. Φανταστήκαμε και σχεδιάσαμε ένα πλοίο με εύκολη επιβίβαση και αποβίβαση, που θα διευκολύνει τον προσανατολισμό των επιβατών, θα είναι φιλικό σε ανθρώπους όλων των ηλικιών, με φροντίδα και προσοχή για ηλικιωμένους και ΑΜΕΑ. Χρησιμοποιήσαμε διακοσμητικά μοτίβα και θέματα εμπνευσμένα από τα νησιά του Ιονίου και τον ιδιαίτερο πολιτισμό τους: το ατελείωτο γαλάζιο, οι απότομοι λόφοι και η ακτογραμμή κάθε νησιού, η μορφολογία και η αρχιτεκτονική, η χαρακτηριστική μουσική και οι Ζακυνθινές καντάδες, εντοπίζονται σε κάθε γωνιά του πλοίου.